Tag: বাঙালি

লটে মাছের ঝুড়া উপকরণ- লটে মাছ (500g) পেঁয়াজ – 4/5টা বড়/ ছোট করে কাটা আদা বাটা -1 টেবিল চামচ রসুন বাটা- 1টেবিল চামচ কাঁচালঙ্কা – 2টো, বাটা ধনে গুঁড়ো -1 চা চামচ জিড়ে গুঁড়ো- 1চা চামচ হলুদ গুঁড়ো-1 চা চামচ শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো-পরিমান মতো কালো জিড়ে- অল্প পরিমান নুন- স্বাদমত চিনি-এক চিমটে সরষের তেল-4টেবিল চামচ […]