Category: Food and Health

আমরা সবাই বোধহয় চকলেট খেতে খুব ভালোবাসি । কিন্তু কি এমন কারণ যেটার জন্য আট থেকে আশি সকলের প্রিয় হয়ে উঠছে এই জিনিসটা ? কেন…

মাছের রাজা ইলিশের কথা মনে পড়তেই ভোজনরসিকদের জিভে কি জলের আগমন হয়েছে?আজকের আলোচ্য বিষয় হিসেবে এই লেখাটি আপনাদের জন্য। জনপ্রিয় ইলিশ মাছের পরিচিতি:- “ইলিশ” শব্দটি…

শস্য শ্যামলা বাংলার সবুজ ক্ষেতের টাটকা ফসলের মধ্যে থাকে অনেক উপকারী ও অপকারী গুন। আমাদের রোজকার জীবনে ভাতের পাতে শাক একটা গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য। রোগমুক্ত জীবনের…

ডিসেম্বরের মাঝামাঝি শীত বেশ জাঁকিয়ে বসেছে বাংলায়। আর শীত কাল মানেই লোভনীয় অনেক ধরণের খাবার। শহর জুড়ে থাকে উৎসবের মেজাজ। মাঠে মাঠে বিভিন্ন মেলা।সরস মেলা…

সর্ষে ইলিশ থেকে ডালগোনা কফি, লকডাউনে আর কিছু হোক বা না হোক বাঙালীর ভুরিভোজ বন্ধ হয়নি। মেইন কোর্সের পাশাপাশি ডেসার্টটেও ছাড় দেয়নি খাদ্যরসিক মন। সন্ধ্যের…

Paneer, or Indian Cottage Cheese, is a fresh and soft cheese. It doesn’t go by saying how much Indians love it. Paneer is found in…